Простой, освежающий салатик, благодаря лимонно-мятной заправке в восточном стиле. Рекомендую!Простой рецепт салата из огурцов и курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 166 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 166 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Салаты из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийКурица отварная — 150 гОгурец свежий (среднего размера) — 6 штМасло оливковое — 2 ст. л.Сахар коричневый — 1 ст. л.Кунжут — 2 ст. л.Лимон — 1 штСоевый соус — 2 ст. л.Перец красный - чилиМята (свежая)Пошаговое приготовлениеОгурцы нарезать вдоль длинными полосками.Полоски должны быть тонкие и прозрачные.Можно использовать для этого овощечистку или терку. Выдавить сок лимона, добавить мелко нарезанную мяту, сахар, соевый соус. Мелко нарезать красный перчик, количество по вкусу. Хорошо все перемешать, до полного растворения сахара. Вареное мясо разобрать на волокна, перемешать с огурцами, влить заправку.Добавить кунжут. Еще раз тщательно перемешать, выложить в салатницу и сразу же подать к столу.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат из огурцов и курицы (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
какой интересный рецепт салата из огурцов и курицы и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!