Огурцы с рыбой по‑датски

Простой рецепт огурцов с рыбой по‑датски датской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 216 килокалорий. Авторский рецепт датской кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 216 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Датская кухня
• Тип блюда: Закуски, Датская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Рыба 200 г
• Огурцы 300 г
• Сельдь 120 г
• Сливочное масло 20 г
• Хрен 10 г
• Сливки 40 г
• Уксус 10 г
• Яйцо куриное 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Отварное филе рыбы протереть сквозь сито, добавить масло и сливки, массу тщательно перемешать.
2. Маринованную сельдь и яйцо мелко порубить, смешать с приготовленным пюре и заправить уксусом.
3. Огурцы очистить, разрезать пополам, выскоблить семена, зафаршировать подготовленной смесью и посыпать тертым хреном.