Очень простой рецепт картофельного пюре с трюфельным маслом и маскарпоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 344 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 344 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийКартофель 1,5 кгСливочное масло 6 столовых ложекМолоко по вкусуСыр маскарпоне ½ стаканаТрюфельное масло 2 чайные ложкиПошаговое приготовлениеСварите картофель в кипящей подсоленной воде до мягкости примерно 25 минут. Слейте, слегка охладите и очистите. Выложите в ту же кастрюлю. Добавьте сливочное масло и маскарпоне и толкушкой разомните все до состояния пюре.Добавьте горячее молоко до нужной вам консистенции, трюфельное масло, соль и перец. Переложите в миску и подавайте.
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить картофельное пюре с трюфельным маслом и маскарпоне - очень вкусно!!!