Салат из капусты брокколи

Салат из капусты брокколи - настоящая овощная феерия. Мы будем готовить этот салат с сочным помидором, сладким перцем, кедровыми орехами, маслинами и соусом песто. Вкус получается великолепный!

Простой рецепт салата из капусты брокколи хорошо подходит для приготовления его в летний сезон, когда много своих овощей. Салат насыщен вкусом и витаминами, готовится очень быстро и не требует никакой обработки. Чудо, не правда ли? Все полезные вещества и качества продуктов сохраняются, а внешний вид блюда радует глаз и разыгрывает аппетит. Салат из капусты брокколи подходит как для обеда, так и для ужина. Очень вкусно, полезно, красиво и быстро. Что еще нужно?

Количество порций: 1

Простой рецепт салата из капусты брокколи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 7 мин. Содержит всего 168 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 7 мин
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Особенности: Рецепт диетического питания

Ингредиенты на одну порцию

• Брокколи — 120 Грамм
• Помидор — 50 Грамм
• Болгарский перец — 30 Грамм
• Соус песто — 20 Грамм
• Лук — 20 Грамм
• Кедровые орехи — 10 Грамм
• Оливковое масло — 10 Грамм
• Маслины — 8 Штук
• Сок лимона — 5 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
2. Перец промываем, вырезаем семена и мелко нарезаем.
3. Дольками режем помидор.
4. Нарезаем красивыми пластинами брокколи.
5. Нарезанные овощи складываем в салатницу.
6. В салатницу также кладем нарезанные колечками маслины.
7. Затем кладем нарезанный очень тонкими кольцами лук.
8. Добавляем соус песто.
9. Затем кладем кедровые орешки.
10. Выдавливаем сок лимона, вливаем оливковое масло и хорошенько перемешиваем.
11. Перекладываем на тарелочку и подаем к столу. Приятного аппетита!