Рецепт приготовления восточного салата с крупой булгур, жареными помидорами, базиликом, мятой, петрушкой и луком.Количество порций: 4Непростой рецепт табуль с жареными помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 284 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество калории: 284 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциикрупы булгур — 1 Стаканкипятка — 1 Стаканлистьев базилика — 1 Чашкалистьев мяты — 1 Чашкалистьев петрушки — 1 Чашкапомидора — 300 Грамм (нарезанных ломтиками)чеснока — 1 Зубчиквинного уксуса — 2 Ст. ложкиоливкового масла — 1 Ст. ложказеленых лука — 2 Штукилимон — 1 Штука (сок)соли — 1 1/1, Чайных ложкисвежемолотый перец — - По вкусуПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 220 градусов. Поместить булгур в жаропрочную миску, добавить стакан кипятка и перемешать. Плотно закрыть и поставить в холодильник, пока жидкость не впитается, на 1 час.Смешать булгур с рубленой зеленью. Перемешать помидоры с чесноком, уксусом, 1 чайной ложкой масла и 2 столовыми ложки нарезанной зелени. Выложить на листе для выпечки и выпекать, пока помидоры не начнут смягчаться, около 12 минут. Дать остыть.Добавить к булугур запеченную томатную смесь, оставшуюся нарезанную зелень, зеленый лук, лимонный сок, соль, перец и оставшиеся 2 чайные ложки масла. Аккуратно перемешать. Украсить листьями зелени и подавать.