Свежие или приготовленные на пару овощи можно подать на новогодний стол оригинальным способом. Можно сделать из них новогоднюю елочку. Для салата нам понадобятся брокколи, цветная капуста и гранат. Салат Елка на Новый год можно приготовить несколькими способами. Можно брокколи и цветную капусту сварить на пару. Можно, присыпав специями и сбрызнув оливковым маслом, запечь в духовке на противне (при 180 градусах выпекать 10-12 минут). А можно просто промыть и нарезать сырые овощи. Выбирайте любой способ и наслаждайтесь красотой своего новогоднего стола. Приятного аппетита и счастливого Нового года!Количество порций: 7-8Очень простой рецепт новогоднего салата "Елка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 221 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 221 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На праздничный столСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийБрокколи — 1 ШтукаЦветная капуста — 1 ШтукаГранат — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеБрокколи и цветную капусту разделите на соцветия. Промойте капусту и брокколи или просто, выложив в дуршлаг, слейте кипятком. Просушите слегка на бумажном полотенце. Гранат почистите на семена.На большом сервировочном блюде из соцветий брокколи выложите зеленую елочку - остроконечный треугольник.В пустоты елочки выложите «снег» - соцветия цветной капусты.Украсьте елочку гирляндой из гранатовых семечек.