Печень индейки с беконом и луком

Несложный рецепт печени индейки с беконом и луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 963 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 963 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Оливковое масло по вкусу
• Репчатый лук 1 головка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Бекон 12 кусков
• Пшеничная мука 1 стакан
• Паприка 1 чайная ложка
• Мускатный орех по вкусу
• Печень индейки 300 г
• Несоленое сливочное масло 6 столовых ложек

Пошаговое приготовление

1. Поставьте сковороду на средний огонь и нагрейте оливковое масло. Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на сковороде, приправив солью и перцем.
2. Обжарьте бекон до хрустящей корочки в большой сковороде. Кусочки бекона выложите на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
3. Промойте печень и нарежьте тонкими полосками. В миске среднего размера смешайте 2 ч. л. соли, 1/1, ч. л. перца, муку, паприку и мускатный орех. Обваляйте кусочки печени в полученной смеси.
4. Поставьте сковороду на средний огонь и растопите 3 ст. л. сливочного масла. Обжарьте кусочки печени до золотистого цвета и выложите на тарелку, выстеленную бумажными полотенцами. Готовую печень подавайте с обжаренным луком и беконом. Приятного аппетита!