Простой рецепт запеченных патиссонов с начинкой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 107 килокалорий. Авторский рецепт авторской кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: ОбедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: ЗапеканиеИнгредиенты на двенадцать порцийпатиссонымясо (мякоть) - 200 глук - 1 шт.морковь - 1 шт.гречка - 0,5 стаканасоус - 1 стаканзеленьсоль - по вкусуспеции - по вкусуПошаговое приготовлениеНарезать мелко мясо, морковь и лук. Обжарить, не забыв посолить и поперчить.Гречку залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять 20 минут. Смешать с мясом.Отрезать «верхушки» у патиссонов, и вынуть серединки, наполнить гречневой начинкой. Накрыть «верхушкой», уложить в форму.Соус разбавить 1 стаканом воды и залить патиссоны так, чтобы покрыть их на половину.Поставить в духовку на 45-50 минут.Готовое блюдо посыпать зеленью.
Именно запеченные патиссоны с начинкой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.