Перцы фаршированные

Простой рецепт перцев фаршированных американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 323 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 323 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Маринование

Ингредиенты на двенадцать порций

• перец болгарский 8 шт.
• фарш куриный 500 г
• морковь 1 шт.
• чеснок 5 зубчиков
• лук 1 шт.
• специи по вкусу
• соль по вкусу
• рис 200-300 г

Пошаговое приготовление

1. Из перцев вынуть семена, промыть перцы.
2. Рис отварить до полуготовности.
3. На средней тёрке натереть морковь.
4. Мелко порезать лук с чесноком и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
5. В фарш добавить специи по вкусу, зажарку и рис, перемешать.
6. Приготовленной начинкой наполнить перцы.
7. В сковороду или казан выложить фаршированные перцы.
8. Влить немного воды (до половины перцев).
9. Можно смазать каждый перец сметаной.
10. Тушить на слабом огне 40-50 минут.