Несложный рецепт сырного фондю с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 322 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская еда, Сырное фондюИнгредиенты на шесть порцийСыр грюйер 400 гМолотый сушеный чеснок 1 чайная ложкаПшеничная мука 3 чайные ложкиБелое сухое вино 1,75 стаканаМускатный орех ¼ чайной ложкиБрюссельская капуста по вкусуЦветная капуста по вкусуСладкий перец по вкусуЦельнозерновой хлеб по вкусуПомидоры черри по вкусуМорковь по вкусуПошаговое приготовлениеДля сырного соуса лучше брать емкость с толстым дном ( не пригорает, легко моется).Смешать сыр с мукой. Натереть внутреннюю поверхность кастрюли чесноком. Поставить на средний огонь и добавить вино. До того, как вино закипит, добавить сыр. Затем мускатный орех. Сбавить огонь на малый и помешивать пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться. Перенести смесь в чашу для фондю. Периодически помешивать.Овощи для классического сырного фондю можно подавать свежие или запеченные/зажаренные на гриле.
УРА!!! Свершилось! Я сделала сырное фондю с овощами! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!