Простой рецепт салата из баклажанов с базиликом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 205 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 205 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииБаклажаны 300 гПомидоры 300 гЧеснок 1 зубчикБазилик 50 гРастительное масло 70 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуБальзамический уксус 2 столовые ложкиПетрушка по вкусуПошаговое приготовлениеБаклажаны отварите до полуготовности, затем обжарьте на растительном масле. Остывшие баклажаны нарежьте тонкими ломтиками. Сверните каждый ломтик рулетиком.Помидоры нарежьте, предварительно удалив мякоть. Соедините с баклажанами.Измельчите чеснок и добавьте в баклажаны.Для приготовления заправки взбейте растительное масло с бальзамическим уксусом. Добавьте мелко порубленный базилик, соль и перец. Украсьте веточками свежей петрушки.
Рецепт салата из баклажанов с базиликом понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо