Простой рецепт мясного салата с огурцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 751 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 751 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииГовядина 500 гСушеные грибы 200 гРепчатый лук 2 головкиОгурцы 1 кгСоевый соус 50 млРастительное масло 100 млСоль по вкусуУксус 9% - ный 50 столовых ложекМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеОтварить грибы в течение часа.Огурцы замариновать в смеси уксуса, соли, соевого соуса, приправы глутамат натрия в течение получаса. Добавить в маринад черный перец и красный (острый) перец.Мясо нарезать соломкой, добавить мелко нарезанный лук, слегка пассеровать в растительном масле.Порезать грибы на 3-4 части и добавить к мясу с луком. Все хорошо обжарить.Огурцы нарезать брусочками. Когда масса остынет, смешать ее с огурцами.