Этот полезный легкий салат с чудесной сливочной заправкой выступит прекрасным гарниром к курице на гриле или запеченной рыбе.Сложный рецепт салата с томатами и кукурузой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 134 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на четыре порцииОливковое масло 1 ч. л.Кукуруза 2 початкаСоль по вкусуСалат - латук кочанТоматы 2 шт.Укроп для украшенияДля заправки:Пахта 1 чашкаГреческий йогурт 2/2, чашкиДомашний майонез 1/1, чашкиДижонская горчица 1 ч. л.Свежая петрушка 2 ст. л.Зеленый лук 2 ст. л.Свежий укроп 1 ст. л.Лимонный сок 1 1/1, ст. л.Чеснок 1 зубчикСоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеСмешайте все ингредиенты для заправки в блендере до гладкой однородной консистенции. Уберите в холодильник.Разогрейте сковороду - гриль на среднем огне.Натрите початки кукурузы оливковым маслом и солью.Обжарьте на сковороде 8-10 минут.Остудите, а затем срежьте с початков зерна.Нарежьте помидоры клиньями.Выложите листья салата на блюдо, сверху - помидоры и кукурузу.Перед подачей полейте заправкой и украсьте мелко порубленным укропом.
как вкусно! Я полюбила салат с томатами и кукурузой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Л_Колмагорова ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.