Салат айсберг с беконом и авокадо

Простой рецепт салата айсберг с беконом и авокадо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 138 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Авокадо 1 штука
• Салат айсберг 1 штука
• Белый хлеб 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло 7 столовых ложек
• Бекон 100 г
• Винный уксус 2 столовые ложки
• Морская соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Предварительно разогреть духовку на 190 градусов
2. Срезаем с хлеба корочку, натираем хлеб (уже без корки) чесноком.
3. Ломаем хлеб на небольшие кусочки, укладываем на противень, поливаем приблизительно 2 ст. л. оливкового масла (можете сделать по своему вкусу) и запечь в духовке 8-10 мин.
4. Моем и высушиваем айсберг. Рвем на небольшие кусочки и выкладываем в глубокую салатницу.
5. Обжариваем бекон на сковороде до появления хрустящей корочки, и просушить на бумажном полотенце.
6. Разрезаем авокадо, достаем косточку, нарезаем авокадо и укладываем их на листья айсберга, затем выкладываем сухари из хлеба и бекон.
7. Делаем заправку: смешиваем 5 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. винного уксуса, морская соль, и молотый ченый перец. Заливаем ею салат и перемешиваем.