Салат «Мужской»

Простой рецепт салата «Мужского» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 162 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 162 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Желирование

Ингредиенты на двенадцать порций

• мясо 150-200 г
• лук 1-2 шт.
• морковь 1-2 шт.
• огурец (соленый) 1-2 шт.
• фасоль (красная, консервированная) 1 банка
• сухарики (со вкусом салями) 1-2 пачки
• майонез
• соль
• масло подсолнечное

Пошаговое приготовление

1. Мясо порезать тонкой соломкой, обжарить на сковороде под закрытой крышкой с добавлением небольшого количества подсолнечного масла.
2. Слегка посолить и дать остыть.
3. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на средней терке и обжарить по отдельности на сковороде.
4. Дать остыть.
5. Соленый огурец нарезать тонкой соломкой.
6. С фасоли слить жидкость.
7. Все соединить, перемешать.
8. Добавить майонез и переложить в салатник.
9. Перед подачей на стол посыпать сверху сухариками.
10. Примечание.
11. Главное, чтобы масла в салате было немного, иначе блюдо получится очень жирным.