Прекрасное блюдо для семейного обеда или встречи с друзьями. Довольно необычное сочетание красной фасоли со сливками и пармезаном, отлично дополняет базилик и мускатный орех. Потребуется совсем немного времени для его приготовления, и вы получите вкусное , нежное блюдо.Несложный рецепт куриных грудок с фасолью и сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 163 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 163 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: День рождения, Новый год, Обед, РождествоСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на девять порций2 куриных филе1 банка (400 г) красной фасоли в собственном соку3 зубчика чеснока1 стебель лука - порея250 мл сливок жирностью 20%2 ст. л. тертого пармезана2 веточки базиликащепотка тертого мускатного ореха0,5 ч. л. белого молотого перцасоль по вкусуПошаговое приготовлениеУ лука - порея отрезать темно - зеленую часть, оставив белую и светло - зеленую. Вымыть ее и нарезать мелкими полукольцами. Затем немного посолить и перемешать.Фасоль переложить в сито и промыть. Чеснок очистить и измельчить.Куриное филе вымыть обсушить нарезать крупными кусками, посолить и обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом до образования золотистой корочки. Жарить не меньше 5 мин. с каждой стороны.Фасоль смешать с чесноком и немного размять вилкой, не образовывая пюре. Затем добавить лук - порей.Базилик вымыть, обсушить, мелко нарезать и добавить в миску с фасолью, затем добавить пармезан, сливки, приправить мускатным орехом, белым перцем и перемешать.Взять форму для запекания, в нее выложить куски обжаренного филе.Сверху выложить смесь из фасоли и лука, накрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов С духовку на 20 мин.Затем убрать фольгу и запекать еще 10 мин. Подавать горячим.