Салат из утки с копченым цыпленком и кедровыми орехами

Простой рецепт салата из утки с копченым цыпленком и кедровыми орехами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 476 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 476 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салаты, Итальянская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Утка 200 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Зеленый салат 200 г
• Кедровые орехи 50 г
• Копченый цыпленок 200 г
• Уксус 2 столовые ложки
• Растительное масло 50 мл
• Горчица 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Отварить утиное мясо с солью и перцем. Нарезать тонкими ломтиками.
2. Филе копченого цыпленка нарезать тонкими ломтиками.
3. Салат промыть и обсушить.
4. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.
5. Приготовить соус из растительного масла, уксуса, острой горчицы, соли и перца.
6. Соединить мясо с листьями салата и орехами. Заправить смесь соусом.