Салат для зайки

Простой рецепт салата для зайки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 113 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 113 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Картофель 250 г.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Морковь 250 г.
• Маринованные огурцы 1 шт.
• Петрушка 1 пучок
• Домашний майонез 3 ст. ложк
• Морская соль 1 г.

Пошаговое приготовление

1. Хочу предложить вам попробовать простой и вкусный салат Для зайки. Он легкий и нежный, придется по вкусу даже ребенку. Итак, для салата нужно отварить картофель и морковь целиком в мундире. Остудить. Яйца отварить до состояния вкрутую. Охладить, очистить. Зелень вымыть. Приступим.
2. Остывшие овощи нужно освободить от кожуры.
3. Морковь нарезаем кубиками среднего размера. Не делайте слишком больших, иначе будут торчать из салата. Несколько самый ярких морковок натрите на мелкой терке для украшения салата.
4. Картофель нарезаем кубиками такого же размера, как и морковь.
5. Маринованный огурец используем не слишком кислый, лучше нейтральный. Если кожура слишком жесткая, лучше снять. Срезаем попки с обоих сторон и режем кубиками.
6. Куриные яйца пропустить через металлическое сито или порубить кубиками.
7. Берем салатник с глубокими бортами, складываем все составляющие салата. Тщательно перемешиваем. Солить и перчить по вкусу и желанию. Добавляем свежеприготовленный домашний майонез.
8. Салат готов. Приступаем к оформлению блюда.
9. Берем чистую и сухую тарелочку. Осторожно ложечкой выкладываем часть салата в форме морковки. Более удачно будет смотреться салат на овальной тарелке. Можно расположить на квадратной наискось.
10. Теперь берем морковь натертую на мелкой терке, и осторожно распределяем по выложенному салату. Помогайте себе обратной стороной ложки. Придайте форму. Вставьте несколько веточек петрушки имитирую морковную ботву.
11. Дайте салату настояться минут 15, пропитаться, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!