Шампиньоны, фаршированные курицей и овощами

Простой рецепт шампиньонов, фаршированных курицей и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 301 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 301 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• Королевские шампиньоны 12 штук
• Помидоры 1 штука
• Куриное филе 1 штука
• Мягкий сыр 150 г
• Репчатый лук 1 штука
• Соль щепотка
• Молотый черный перец щепотка
• Растительное масло 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Шампиньоны вымыть, обсушить.
2. Вырезать ножки, оставив только шляпки.
3. Мелко нарезать лук, ножки шампиньонов, помидоры, куриное филе.
4. Поджарить лук, ножки шампиньонов, куриное филе до золотистого цвета, в конце добавить помидоры, посыпать солью, перцем.
5. Нафаршировать полученной смесью шляпки шампиньонов.
6. Сыр натереть на крупкой терке, посыпать шампиньоны, «примять».
7. Запекать в предварительно хорошо разогретой духовке до золотистой корочки.