Непростой рецепт бриама домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 780 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество калории: 780 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииБаклажаны 3 штукиКабачки 2 штукиСладкий перец 2 штукиПомидоры 3 штукиКартофель 3 штукиСладкий красный лук 1 штукаОливковое масло ¾ стаканаСыр фета 300 гСоль по вкусуПетрушка ½ пучкаПрованские травы по вкусуЧеснок 3 зубчикаПошаговое приготовлениеХорошо промойте овощи, почистите картофель. Нарежьте перец, баклажан, кабачок и картофели на кубики.Смешайте орегано с маслом и раздавленным чесноком. Полейте получившейся смесью овощи и поставьте в духовку при температуре 200 градусов на 20–25 минут.Помидоры ошпарьте кипятком и снимите кожицу. Затем также порежьте на кубики. Выложите на овощи и верните в духовку еще на 20 минут.Посыпьте сверху фетой и зеленью и верните в духовку на 15 минут, пока фета не начнет румяниться, лучше включить гриль, чтобы не испортить рагу.