Тунец не теряет своих полезных свойств при консервировании. Он ничем не уступает мясу по вкусу. Содержит много полезных веществ. Салаты с использованием тунца получаются вкусными, сытными и полезным.Количество порций: 6-7Непростой рецепт салата "Нисуаз" с тунцом французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 264 килокалорий. Авторский рецепт французской кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 264 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииСалат - латук, кочана — 2 ШтукиТунец, банки — 2 ШтукиКартофель — 2 ШтукиЗеленая фасоль — 200 ГраммЯйцо — 3 ШтукиОливки — 100 ГраммПомидоры черри — 8 ШтукКонсервированная белая фасоль — 400 ГраммГорчица — 2 Чайных ложки (заправка)Чеснок — 1 Зубчик (заправка)Сахар — 1 Чайная ложка (заправка)Винный уксус — 2 Ст. ложки (заправка)Масло оливковое — 4 Ст. ложки (заправка)Соль — По вкусу (заправка)Пошаговое приготовлениеМелко измельчить чеснок. В отдельной посуде смешать чеснок, горчицу, сахар, уксус и оливковое масло. Добавить соль по вкусу. Заправка должна настояться около 30 минут.Готовим следующие компоненты для салата. Сварить картофель в мундире и остудить. Отварить яйца. Фасоль опустить на 5-6 минут в кипящую воду, а потом сразу залить фасоль холодной водой и переложить в другую посуду. Оливки нарезать колечками.Открыть банки с тунцом и размять тушки в небольшие кусочкиПомидорчики промыть и разрезать на две половинки. Яйца почистить и разрезать на дольки, яйцо на 8 долек. Картофель очистить от кожуры и нарезать на дольки.Листья салата промыть и разложить листочки на салатницу. Полить листья небольшим количеством заправки. Оставить центр салатницы свободным, а по краям разложить картофель, яйца и помидоры. В центр салатницы выложить перемешанные белую и зеленую фасоль и оливки. Полить салат заправкой.