Салат с дыней и огурцом

Нежный и оригинальный салат с дыней и огурцом удивит ваших гостей! Всего два ингредиента - дыня и огурец. А получается шедевр! Приступим.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт салата с дыней и огурцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 102 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Дыня — 1 Штука
• Огурец — 1 Штука
• Натуральный йогурт — 150 Грамм
• Лимонный сок — 1 Ст. ложка
• Оливковое масло — 2 Ст. ложки
• Соль — По вкусу
• Чёрный молотый перец — По вкусу
• Редис — 2-3 Штук

Пошаговое приготовление

1. Приготовьте все ингредиенты. Проверьте, всего ли хватает.
2. Разрежьте дыню пополам.
3. Из одной половины достаньте мякоть.
4. Огурец почистите от кожуры. Разрежьте на половинки и тоже достаньте мякоть.
5. Нарежьте огурец полукольцами.
6. Смешайте в чашке лимонный сок, оливковое масло и натуральный йогурт. Посолите, поперчите.
7. В чашке перемешайте полукольца огурца и мякоть дыни. Оставьте немного огурца для украшения салата.
8. Выложите полученный салат в «пустую» дыню. Украсьте огурцом и розочками из редиса.
9. Вместо редиса можете украсить салат морковными розочками, что у вас будет в наличии. Хорошо так же использовать для украшения свежую зелень.
10. Нежный и вкусный салат с дыней и огурцом понравится всем, уверяю вас.
11. Приятного аппетита.