Простой рецепт салата из запеченных цукини и помидоров с миндалем греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 238 килокалорий. Авторский рецепт греческой кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество калории: 238 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Салаты, Греческая кухняИнгредиенты на шесть порцийПомидоры 10 штукОливковое масло 4 столовые ложкиЦукини 2 штукиКрасный лук 2 головкиМиндаль 50 гБальзамический уксус 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 150 градусов. Помидоры разрежьте пополам, выложите на противень срезом вверх, сбрызните маслом и запекайте 1 час.Цукини нарежьте ломтиками, красный лук – дольками, полейте оливковым маслом и обжарьте на сковороде - гриль по 5 минут с каждой стороны.Переложите готовые овощи на тарелку, сбрызните уксусом, посолите и посыпьте рубленым миндалем.