Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза — продукт, используемый в китайской, корейской, японской и других азиатских кухнях, представляет собой тонкую стеклянную лапшу, которая готовится очень быстро. Поэтому продукт универсален.

Фунчоза с курицей и овощами готовится очень быстро. Сама лапша очень удобная лапша, т.к. готовится как пакетированная быстрого приготовления. Поэтому можно сказать, что рецепт, как приготовить фунчозу с курицей и овощами, — это очень удобная палочка-выручалочка.

Количество порций: 2

Простой рецепт фунчозы с курицей и овощами азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 262 килокалорий. Авторский рецепт азиатской кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 262 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Азиатская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на две порции

• Фунчоза — 200 Грамм
• Болгарский перец — 1 Штука
• Куриное отварное мясо — 400 Грамм
• Соевый соус — 4 Ст. ложки
• Специи — 00 По вкусу
• Репчатый лук — 1 Штука
• Вода — 1 Стакан

Пошаговое приготовление

1. Репчатый лук нарезаем полукольцами или кубиком. Мясо курицы необходимо снять с кости. Удалите кожу. Нарежьте филе небольшими кусочками.
2. На растительном масле обжариваем одновременно лук и курицу. Лук должен стать мягким, а куриное мясо слегка подрумяниться, прогреться.
3. Добавьте нарезанный болгарский перец. На этом этапе можно добавить разные виды овощей. Можно использовать грибы и другие овощи.
4. Пока овощи с курицей обжариваются, извлеките из пакета фунчозу. С этой лапшой следует обращаться осторожно. Она хрупкая.
5. Когда овощи станут мягкими, влейте 4 ст. ложки соевого соуса, добавьте 1 стакан воды и положите в сковороду сухую фунчозу. Накройте крышкой сковороду на 5-7 минут. Под воздействием пара и влаги фунчоза станет мягкой. Теперь перемешайте. Можно добавить немного специй по вкусу.
6. Фунчоза хорошо вбирает воду. Жидкости в сковороде должно быть достаточно.
7. Фунчоза готовится очень быстро. Минут за 5 моя стала мягкой и нежной. Быстро перемешайте её и подайте к столу. Перед подачей можно сбрызнуть порцию фунчозы с курицей и овощами бальзамическим кремом (не путайте с бальзамическим уксусом).