Салат Лесная поляна

Несложный рецепт салата Лесная поляна домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 172 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 172 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на семь порций

• Куриное яйцо 2 шт.
• Картофель 3 шт.
• Шампиньоны консервированные 1 бан.
• Морковь 1 шт.
• Свежая зелень 1 пучок
• Майонез 1 стак.
• Пищевая соль 2 ч. ложк
• Сыр российский 100 г.
• Куриная грудка 1 шт.
• Подсолнечное масло 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Грибочки выложить ножками вверх в глубокую чашку, сверху посыпать зеленью.
2. Яйца взбить, подсолить, вылить на сковородку, обжарить в небольшом количестве масла сделать тонкие лепешечки.
3. Порезать средненько ножиком. Выложить сверху грибов с зеленью, смазать обильно майонезом.
4. Заранее надо отварить куриную грудку, далее нарезать мясо выложить равномерно в чашку сверху, немого подсолить.
5. Далее сырую морковку натереть на крупной терке, выложить сверху курицы.
6. Смазать майонезом сверху моркови. Картофель тоже нужно сварить заранее в подсоленной воде в мундире. Отчистить от кожицы, нарезать кубиками, а можно картофель и натереть на крупной терке.
7. Смазать картофель майонезом.
8. Сверху натереть на мелкой терке твердый сыр. Теперь важный момент. Плоскую тарелку плотно приложить к чашке и перевернуть, чтобы салат остался на плоской тарелке, салат получится многослойный. Можно украсить зеленью. Главное хорошо смазывать майонезом, а то салат останется в чашке и получится сухой.