Простой рецепт коулсла с кинзой по‑мексикански домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 175 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 175 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Постная едаИнгредиенты на четыре порцииЗеленая капуста ½ головкиМорковь 3 штукиРубленная кинза 0,3 стаканаРисовый уксус ¼ стаканаОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиСоль по вкусуПошаговое приготовлениеТонко нашинкуйте капусту, чтобы получилось примерно 6 стаканов. Морковь натрите на крупной терке, чтобы получилось 1,5 стакана.Переложите капусту и морковь в дуршлаг и промойте ледяной водой, чтобы капуста хрустела. Оставьте стекать на 5 минут.Тем временем, в большой миске смешайте уксус и оливковое масло. Добавьте кинзу и посолите. Затем добавьте капусту с морковью, хорошо перемешайте и подавайте.