Всегда приятно открывать новый вкус знакомых продуктов. Советуем попробовать этот салат с карамелизированным картофелем.Простой рецепт салата с карамелизированным картофелем европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 40 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 40 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на девять порцийКартофель средний 4 шт.Листья салата (на ваш вкус) 200 гБекон 200 гСахар 2 ч. л.Масло оливковое 2 ст. л.Соль, перец по вкусуБальзамический уксус 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеКартофель почистить, нарезать маленькими кубиками и обжарить на оливковом масле 10-15 минут. Далее посыпать сахаром и обжарить еще немного. Затем полить картофель бальзамическим уксусом, уменьшить огонь и готовить до полного испарения уксуса.В отдельной сухой сковороде обжарить нарезанный бекон.Выложить листья салата в салатник, посолить их и поперчить. Добавить обжаренный бекон и карамелизированный картофель. Можно полить немного бальзамическим уксусом.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)