Непростой рецепт итальянского салата с манго и пармской ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 262 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 262 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииПомидоры черри 8 штукСыр мини моцарелла 16 штукСалат ромен 1 пучокРуккола 1 пучокПармская ветчина 80 гМанго 1 штукаПесто 2 чайные ложкиОливковое масло 4 столовые ложкиГорчица 1 чайная ложкаБальзамический уксус 2 столовые ложкиМорская соль на кончике ножаМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеСерцевину салата ромен и рукколу промыть, просушить и порвать в пиалы.Манго очистить, отделить от кости и нарезать мякоть кубиками.Помидоры нарезать пополам и нанизать на деревянные шпажки, чередуя с шариками моцареллы. Смазать получившиеся шашлыки соусом песто.Приготовить соус. Смешать оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, соль и перец. Заправить салатные листья.Добавить в каждую пиалу манго, выложить сверху ломтики ветчины.По краю тарелки выложить шашлычки из помидоров и моцареллы.