Салат из шпината с говядиной на гриле и черникой

Несложный рецепт салата из шпината с говядиной на гриле и черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 717 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 717 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Низкокалорийная еда

Ингредиенты на четыре порции

• Черника 1 стакан
• Толченые грецкие орехи ½ стакана
• Малиновый уксус 3 столовые ложки
• Лук - шалот 1 столовая ложка
• Сахар 1 чайная ложка
• Соль ½ чайной ложки
• Масло грецкого ореха 3 столовые ложки
• Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки
• Свежие листья шпината 8 стаканов
• Говяжья вырезка 500 г
• Сыр фета ¼ стакана

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте гриль или мангал.
2. В блендере смешайте 0,25 стакана черники, 0,25 стакана орехов, уксус, измельченный шалот, сахар и 0,25 чайные ложки соли. Взбейте до однородной массы и влейте, взбивая, масло. Перелейте заправку в большую миску.
3. Посыпьте мясо оставшейся солью и перцем. Выложите на гриль и пожарьте до нужной вам степени прожарки. Переложите на доску и порежьте ломтиками.
4. В заправку добавьте листья шпината и хорошо перемешайте. Разложите по тарелкам.
5. На шпинат разложите мясо и посыпьте оставшейся черникой, орехами и фетой.