Несложный рецепт яичного салата в авокадо американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 203 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииЯйца куриные6 штАвокадо (спелые) 2 штСельдерей5–6 стеблейЛук зеленый (перо)1 пучокЧеснок2–3 зубчикаГорчица (столовая) 2 ст. л.Сок лайма2 ст. л.Майонез50 гСыр (твердый) 50 гБазиликПошаговое приготовлениеАмериканский хит салатов, которым янки украшают любую трапезу. Яйца, сельдерей и авокадо не требуют терпения и какого - то особого кулинарного прилежания. Если все ингредиенты мелко порубить, то подать такой салат можно на кусочках подсушенного багета. Но есть и другое – более праздничное «оформление» банальных яиц. Специально для Womans Day кулинарный блогер Лена Москаленко предлагает подачу в лодочках авокадо.Что делать:Яйца отварить в течение 7-8 минут, остудить под струей холодной воды, очистить. Натереть на средней терке, один - два желтка оставить для декора.Авокадо очистить, разрезать пополам, аккуратно удалить косточку и вырезать мякоть, чтобы не повредить чашечку. Извлеченную мякоть авокадо порезать мелким кубиком.Стебли сельдерея зачистить от грубых волокон, мелко нашинковать.Яйцо, сельдерей и авокадо смешать, добавить рубленый зеленый лук, приправить горчицей, майонезом, соком лайма и тертым чесноком.Уложить салат в половинки авокадо, посыпать тертым желтком и украсить свежим базиликом. До подачи держать в холодильнике.Полезный совет: в этом салате будут хороши «правильные» яйца. Следите за тем, чтобы они не переварились, желток не покрылся серым налетом, а белок – не превратился в резину. Для этого недолго подержите яйца при комнатной температуре, опустите в горячую воду и варите не больше 10 минут.