Салат с грибами и ароматным маслом

Простой рецепт салата с грибами и ароматным маслом английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 136 килокалорий. Авторский рецепт английской кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 136 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Заморозка

Ингредиенты на семь порций

• салат – 40 г
• черри – 60 г
• шампиньоны – 100 г
• кедровый орех – 4 г
• масло подсолнечное (нерафинированное) – 10 г
• соль – по вкусу
• перец черный – по вкусу

Пошаговое приготовление

1. .
2. Гречку отварить до готовности.
3. Шляпки вешенок отделить от ножек.
4. На разогретую с маслом сковороду выложить чеснок и тимьян.
5. Выложить вешенки, обжарить.
6. Добавить нарезанный лук, обжарить.
7. Добавить отварную гречку.
8. Влить немного воды или грибного бульона.
9. Когда жидкость выпарится, добавить (в непостном варианте) немного сливочного масла.
10. Готовую гречку выложить на тарелку, можно с помощью кулинарного кольца, и подавать.
11. Гречка с грибами и вешенками готова! Приятного аппетита!