Несложный рецепт салата из крабов с яйцом и фунчозой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 95 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 24 чВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 95 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Встреча с друзьямиСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на шесть порций6 яиц180 г готового мяса краба180 г соуса «Спайси»180 г мякоти ананаса250 г китайской капусты100 г фунчозы (рисовой вермишели)кожура от 3 свекол или сок 1 свеклы2 ст. л. сахара3 ст. л. яблочного уксусаперец чили и укроп для украшенияПошаговое приготовлениеПриготовьте маринад для яиц: сварите кожуру свеклы в 1 л холодной воды в течение 10 мин. или просто смешайте воду с соком. Добавьте сахар и уксус. Сварите яйца вкрутую, выньте, немного остудите и прокатайте по столу, чтобы треснула скорлупа. Положите в маринад на 24 ч.Ананасы нарежьте пластами и слегка обжарьте на гриле или на сковороде - гриль. Остудите и нарежьте небольшими кусочками.Нарежьте листья китайской капусты небольшими квадратиками. Фунчозу залейте кипятком на 1 мин., откиньте на сито и промойте холодной водой, обсушите.Очистите яйца и разрежьте на четвертинки. Смешайте пекинскую капусту, ананасы и фунчозу, заправьте соусом «Спайси». Выложите на тарелки. Сверху выложите кусочки крабов и яйца. Украсьте колечками чили и укропомВы можете приготовить яйца другого цвета. Например, «чайные»– маринуйте их в крепком чае, можно лапсанг сушонг, тогда они будут как бы копченые. Или желтые – в настое куркумы. Или зеленые – в соке шпината и петрушки.