Салат Удачная рыбалка

Простой рецепт салата Удачная рыбалка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 224 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 224 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• Картофель 200 г.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Консервированные шпроты 1 бан.
• Морковь 1 шт.
• Майонез 150 г.
• Лук зеленый по вкусу
• Маринованные огурцы по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Приготовить этот салат предлагаю в форме кота - рыболова. Картофель (2 средних картофелины) и морковь (среднюю, желательно толстенькую) отвариваем в мундире до готовности, даем остыть, снимаем кожуру. Затем картофель натираем на крупной терке и выкладываем на плоскую тарелку, формируя тельце будущего кота (восьмеркой, верхнее колечко у которой чуть меньше, чем нижнее). Куриные яйца отвариваем вкрутую, заливаем холодной водой и остужаем.
2. Сверху на картофель наносим немного майонеза (для удобства нанесения у пакетика майонеза надо отрезать уголок, чтобы получилось узкое отверстие и выдавливать майонез через него тонкой струйкой).
3. Далее берем баночку шпрот (большую, 240-граммовую). Выкладываем шпротинки на бумажную салфетку, чтобы промокнуть лишнее масло.
4. Подготавливаем яблоко - моем, разрезаем на несколько частей, освобождаем от семян. Яблоко выбираем среднего размера, кисло - сладкое, лучше всего подошел бы сорт «антоновка».
5. Три шпротины оставляем для украшения, остальные перекладываем в глубокую плошку и разминаем при помощи вилки.
6. Выкладываем шпроты плотным слоем на картофель с майонезом.
7. Яблоко натираем на крупной терке (без кожицы) и выкладываем следующим слоем.
8. Слой яблок покрываем слоем майонеза.
9. Затем куриный яйца чистим, отделяем желтки от белков. Натираем желтки на крупной терке и выкладываем их следующим слоем. Сверху желтков наносим еще немного майонеза.
10. От вареной моркови отрезаем две стибочки для украшения салата, остальную натираем на крупной терке и выкладываем на желтки.
11. Белки от яиц также натираем на крупной терке и выкладываем последним слоем. Стараемся класть как можно ровнее, от этого зависит внешний вид нашего салата.
12. Салат практически готов, осталось его только украсить. Из майонеза выкладываем «чубчик» нашего кота. «Глазки» - кусочки маринованного огурца (также можно сделать из оливок), из оставшихся стибок моркови вырезаем «лапки», «ушки» и «носик». На «пузо» кота выкладываем оставленные шпротины, прижимаем их «лапками» из моркови, выкладываем мордочку кота, из зеленого лука делаем «усы» и «хвост». Готовому салату надо настояться часок в холодильнике, но долго хранить его нельзя.