Салат из бекона с сыром, грецкими орехами и каперсами

Несложный рецепт салата из бекона с сыром, грецкими орехами и каперсами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 770 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 770 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салаты, Итальянская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Бекон 250 г
• Сыр 100 г
• Грецкие орехи 15 штук
• Каперсы 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Оливковое масло 5 столовых ложек
• Зернистая горчица 1 столовая ложка
• Уксус 1 столовая ложка
• Салат романо 1 штука
• Помидоры 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Бекон нарезать тонкими ломтиками и обжарить на оливковом масле с перцем и чесноком.
2. Сыр нарезать кубиками.
3. Листья салата промыть и обсушить.
4. Помидоры нарезать кубиками.
5. Грецкие орехи обжарить на чесночном масле и крупно порубить.
6. Соединить все ингредиенты. Добавить каперсы. Заправить салат соусом из оливкового масла с горчицей и бальзамическим уксусом. Посолить, поперчить.