Яйца по‑шотландски со специями

Непростой рецепт яиц по‑шотландски со специями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 575 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 575 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Говяжий фарш 700 г
• Молотый кориандр 5 г
• Молотый тмин 5 г
• Молотая корица 5 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Свежая мята 15 г
• Йогурт 15 мл
• Яйцо куриное 4 штуки
• Куркума щепотка
• Консервированные помидоры 410 г
• Специи по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Смешайте говяжий фарш с тмином, кориандром, корицей, солью и перцем. Добавьте мелко нарезанную свежую мяту и йогурт.
2. Разделите фарш на 4 порции. В каждый кусок фарша заверните по 1 сваренному вкрутую яйцу. Плотно слепите.
3. Аккуратно обжарьте до золотистой корочки. Переложите в томатный соус, сделанный из консервированных томатов с щепоткой куркумы, кориандра, соли и перца.
4. Тушите 30 минут, затем разрежьте каждую котлету пополам и подавайте, политую соусом.