Салат с сайрой, рисом и морковью

Существует множество вариантов салатов с использованием консервированной сайры. Салат с сайрой, рисом и морковью — один из таких вкусных салатов. Освежающую нотку этому салату придаёт свежий огурчик, а в целом салат очень сытный и может подаваться на завтрак или ужин, как самостоятельное блюдо. Этот салат также можно подать на праздничный стол!

Простой рецепт салата с сайрой, рисом и морковью европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 234 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Банкет, ужин, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на две порции

• Лук фиолетовый 1 шт.
• Майонез 100 г
• Морковь 2 шт.
• Огурцы 1 шт.
• Рис длиннозернистый 100 г
• Сайра консервы 240 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления салата нам понадобится рис, банка сайры, морковь, огурцы, фиолетовый лук, яйца и майонез. Предварительно нужно сварить рис, морковь и яйца.
2. Сайру переложить в миску и размять вилкой.
3. Варёный рис остудить и выложить на дно порционных креманок, немного полить рис маслом из под сайры. Рыбу выложить сверху и нанести майонез.
4. Огурец нарезать кубиками и выложить его сверху рыбы, также немного смазать майонезом и затем выложить фиолетовый лук, который следует нарезать кубиками.
5. Яйца почистить и натереть на тёрке, выложить сверху лука и нанести майонез.
6. Варёную морковь почистить и натереть на тёрке. Выложить её последним слоем, немного посолить. Украсить салат по своему вкусу. Подавать лучше через 1-2 часа, чтоб он немного пропитался. Приятного аппетита!