Простой рецепт перца, фаршированного гречкой и рисом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 35 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 35 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на три порциикрупа гречневая 0.5 ст.рис 0.5 ст.масло подсолнечноеморковь 2-3 шт.лук (репчатый) 1-2 шт.перец сладкий 6 шт.Пошаговое приготовлениеОтдельно сварить гречку и рис.Очистить перцы и подержать их в кипящей воде на слабом огне 5-7 минут, достать, обсушить.Обжарить на масле натертую на терке морковь и мелко порезанный лук.Добавить овощи к рису и гречке.Посолить, добавить зелень.Нафаршировать перцы, уложить их в кастрюлю.Залить горячей водой.Закрыть крышкой и тушить 15-20 минут.