Простой рецепт радужной форели на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 36 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 36 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииРадужная форель 4 штукиПрованские травы по вкусуСоль по вкусуЛайм 1 штукаЛимон 1 штукаПомидоры 2 штукиРозмарин 4 стебляОливковое масло по вкусуПошаговое приготовлениеФорель выпотрошить, почистить.Прованские травы смешать с солью и молотым перцем и этой смесью натереть рыбу снаружи и брюшную полость внутри.Отставить рыбу минимум на час (можно и больше) мариноваться в холодильник.Разжечь древесный уголь в гриле, дать ему прогореть до тлеющих углей.Пока угли будут прогорать подготовить рыбу.Лимон, лайм и помидоры порезать кружочками.Решетки - гриль смазать оливковым маслом.В брюшко каждой рыбке положить по пол кружочка лимона и по веточке розмарина. На рыбу с обеих сторон распределить по кружочку лимона, помидора, лайма и по веточке розмарина. Каждую рыбку поместить в разъемную решетку - гриль, плотно сжать и закрепить.Обжаривать на гриле с обеих сторон до появления золотистой корочки.Готовую рыбку вынуть из решетки и выложить на тарелку.В качестве гарнира могут быть печеные на гриле овощи, приготовленные на гриле.