Такой сытный салат может легко заменить полноценный прием пищи, наполнив вас энергией без ощущения тяжести. Идеально подходит для обеда.Непростой рецепт салата с макаронами и курицей средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 62 килокалорий. Авторский рецепт средиземноморской кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 62 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Более 3-х часовСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийМакаронные изделия фузилли (спиральки) 500 гЛистья салата 200 гКуриная грудка 500 гМасло оливковое 1 ст. л.Помидоры черри 12 шт.Яйцо куриное 6 шт.Гренки по вкусуПармезан тертый 3 ст. л.Базилик свежий 4 веточкиЙогурт натуральный белый 2 баночкиСоль, перец по вкусуПанировочные сухари 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеМакароны отварить в подсоленной воде, промыть под холодной водой и отложить.Куриное филе нарезать небольшими кубиками и обвалять в панировочных сухарях. При желании вы можете предварительно смешать панировочные сухари со специями на ваш вкус. Совет: если нарезанную кубиками курицу и панировочные сухари положить в небольшой полиэтиленовый пакет, завязать его и тщательно потрясти, то панировка будет более равномерной буквальной за считанные секунды.Куриные кубики жарить на оливковом масле в течение 10 минут. Оставить охлаждаться.Сварить яйца вкрутую (10 минут после закипания воды) и охладить их под холодной водой.Приготовить соус, смешав йогурт с мелко нарезанным базиликом. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.Смешать листья салата с отварными макаронами, кусочками курицы и разрезанными пополам помидорами черри. Заправить соусом. Сверху выложить гренки и разрезанные на 4 части яйца, посыпать пармезаном.