Салат с жареным лососем и овощами

Непростой рецепт салата с жареным лососем и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 248 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Шампиньоны 35 г
• Зеленый лук 5 г
• Шафрановый соус 20 г
• Соевый соус 10 г
• Шафран 0,1 г
• Филе лосося 40 г
• Смесь салатных листьев 30 г
• Огурцы 25 г
• Сладкий перец 15 г
• Лук - порей 10 г
• Майонез 30 г
• Красная икра 5 г

Пошаговое приготовление

1. Филе лосося обжарьте на гриле, затем нарежьте крупным кубиком.
2. Шампиньоны очистите от пленки, нарежьте дольками и обжарьте.
3. Перец болгарский и огурец нарежьте соломкой.
4. В гастроемкости смешайте салатный микс, подготовленные лосось, грибы и овощи и приправьте соусом.
5. На тарелку выложите бланшированный лук - порей и салат, украсьте зеленым луком и икрой.