Салат с запечённой индейкой, помидорами и фетой

На день рождения своего мужа приготовила салат с запечённой индейкой, помидорами и фетой. Салат получился лёгкий, но сытный и очень вкусный. Сейчас у меня подобные салаты в почёте.

Непростой рецепт салата с запечённой индейкой, помидорами и фетой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 296 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 296 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На завтрак, На ужин, На праздник, На день рождения, Полезно и вкусно

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Салат зелёный — 1 пуч.
• Помидор крупный — 1 шт
• Лук фиолетовый — 0.5 шт
• Индейка запечённая — 100 г
• Сыр Фета — 100 г
• Яйца перепелиные — 5-6 шт
• Оливки зелёные — 10 шт
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Горчица французская — 1 ст. л.
• Бальзамик — 1 ч. л.
• Соевый соус для салатов — 1 ст. л.
• Соль, перец (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. На тарелку выложить салатные листья, часть листьев порвать. Нарезать ломтиками помидоры и разложить их поверх салатных листьев. Помидоры посолить и поперчить.
2. Полукольцами нарезать фиолетовый лук, немного помять его руками. Выложить сверху помидоров.
3. Запечённую индейку нарезать пластами, а затем каждый пласт на 2-3 части.
4. Приготовить заправку: в пиалу налить оливковое масло, добавить мёд, соевый соус, горчицу и бальзамик. Венчиком тщательно размешать.
5. Нарезать кубиками сыр фета, заранее отваренные перепелиные яйца разрезать пополам. Сверху индейки разложить кусочки сыра и половинки яиц. Также разложить оливки. Салат полить подготовленной заправкой и подать к столу. Приятного аппетита!