Простой рецепт салата из рукколы, запеченного лосося и молодого картофеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 428 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 428 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порциикрасный молодой картофель 500 гОливковое масло extra virgin 3 столовые ложкиКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуФиле лосося 500 гБелый винный уксус 3 столовые ложкиДижонская горчица 2 чайные ложкиЗеленый рубленый лук ¼ стаканаРуккола 300 гПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 230 градусов.В миске смешайте разрезанный на четвертинки неочищенный картофель, 1 столовую ложку оливкового масла, соль и перец. Хорошо перемешайте, выложите на противень и жарьте 10 минут.Перемешайте картофель, освободите в центре место и выложите рыбу. Посолите и поперчите и отправьте в духовку на 10–15 минут до готовности картофеля и рыбы.Переложите рыбу на тарелку и вилкой поломайте на небольшие куски.Тем временем, в миске смешайте уксус, горчицу, мелко нарезанный зеленый лук и оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла. Посолите и поперчите.В миску с заправкой добавьте картофель и рукколу. Перемешайте и выложите на блюдо. Сверху выложите рыбу.
@Uvaoaaaxq, рецепт салата из рукколы, запеченного лосося и молодого картофеля ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!