Вкусная и полезная рыба, мягкая и нежная, да запеченная в сметане - слюнки потекут даже у сытого человека! А готовится сие великолепие очень легко и очень даже просто. Вкусную и полезную рыбу камбалу очень легко готовить, но многие не знают, как это сделать, и поэтому лишают себя большого удовольствия. Чтобы рыба буквально таяла во рту, попробуйте приготовить ее в сметане. Я расскажу вам, как приготовить камбалу в сметане. Рецепт приготовления очень простой. Я уверен: результат вам понравится. Этот рецепт камбалы в сметане с фото поможет вам правильно и вкусно приготовить эту рыбку. Готовьте и наслаждайтесь вкусом!Количество порций: 3-4Простой рецепт камбалы в сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 206 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 206 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на семь порцийКамбала — 1,2 КилограммаСметана — 250 ГраммЛук репчатый — 3-4 ШтукСоль — 1 Чайная ложка (треть соли - посыпать лук, остальное для рыбы)Перец черный молотый — 3 ЩепоткиСухие пряные травы — 2 Щепотки (базилик, укроп, петрушка)Пошаговое приготовлениеЧистим рыбу, удаляем у неё внутренности и голову.Отрезаем плавники и хвост, нарезаем рыбу на куски. Хорошо промываем и подсушиваем её, а затем солим, перчим и посыпаем пряными травами.Можно запекать камбалу в глубокой жаропрочной форме, а можно просто на противне. Чтобы его потом не отмывать, застелим противень фольгой. Выложим сначала слой 2/2, очищенного и нарезанного лука.Смажем равномерно лук сметаной, посолим. Сметаны возьмем чуть меньше половины.Выкладываем на луковую подушку куски камбалы.Посыпаем рыбу оставшимся луком, слегка солим и покрываем все сметаной.Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 40 минут.