Простой рецепт чечевичного салата с копченой курицей восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 246 килокалорий. Авторский рецепт восточной кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 246 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииЧечевица 200 г.Морковь 1 шт.Копченая куриная грудка 100 г.Чеснок 2 шт.Свежая зелень 1 пучокОливковое масло 2 ст. ложкПищевая соль 5 г.Перец черный молотый 5 г.Пошаговое приготовлениеЧечевицу можно использовать в различных салатах, она хорошо сочетается с многими продуктами. Чечевицу можно смело добавлять в салаты где нужна фасоль, так салат получиться менее плотным, но в тоже время останется сытным. Для приготовления такого салата нужна зеленая чечевица или как ее еще называют тарелочная чечевица. Чечевицу переберем, затем промоем холодной водой несколько раз. Далее отвариваем чечевицу в небольшом количестве воды до готовности, примерно 25 минут. Следим чтобы чечевица не разварилась в кашу. Сливаем лишнею воду, даем остыть. Чтобы чечевица остыла побыстрее выкладываем ее на широкую тарелку.Пока чечевица остывает можно заняться остальными ингредиентами. Морковь помоем и почистим, затем ее необходимо натереть на маленькой терке.Чеснок почистим и пропустим через пресс. Количество чеснока регулируем на свой вкус.Копченую куриную грудку режим на небольшие брусочки или кубики.Нарежем зелень мелко. Зелень можно использовать любую, у меня был укроп.Все ингредиенты соединяем в удобной миске. Заправляем салат оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Салат хорошо перемешиваем. Для заправки можно использовать майонез.Вот и готов наш сытный чечевичный салат с курицей. Подаем сразу после заправки, этот салат так же можно подавать в теплым виде.