Простой рецепт арбузного салата от Сергея Маркина интернациональной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 168 килокалорий. Авторский рецепт интернациональной кухни.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 168 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Обед, Ужин, ФуршетСложность: Простой рецептНациональная кухня: Интернациональная кухняТип блюда: Закуска, салатТехнология приготовления: Без термообработкиИнгредиенты на четыре порции1 небольшой арбуз1 маленькая сладкая крымская луковица1 небольшой красный перец чили2 ст. л. томатного сокалисточки мяты и базиликасоль, свежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеОчистите и очень тонко нарежьте лук. С арбуза срежьтекорку, очистите мякоть от семян и нарежьте ее кубикамисо стороной 2–2,5 см. Срежьте у чили плодоножку, удалите семена, мякоть нарежьте тонкими колечками. Смешайте лук, чили и томатный сок.Добавьте к арбузу, посолите, поперчите, перемешайте.Дайте настояться в холодильнике 10–15 мин. Выложитесалат на тарелки, украсьте мятой и базиликом.К ужину из пенне с брокколи и арбузного салата отлично подойдет абрикосовый ламбик или любое другое фруктовое бельгийское пиво.