Салат "Грибная полянка" №2

Это один из моих любимых салатов, потому что он очень просто и быстро готовится, а вкус отменный, как будто над ним полдня протрудились… 

Простой рецепт салата "Грибная полянка" №2 домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 298 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 298 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На праздник, Вегетарианские

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты с грибами
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• опята (маринованные (в банке)) — 300 мл
• картофель — 3-4 шт
• лук (зеленый) — 1 пуч.
• сметана — 150 г
• черный молотый перец (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• салатные листья (для украшения)

Пошаговое приготовление

1. Картофель отвариваем в мундире, остужаем, чистим.
2. Нарезаем небольшими кубиками.
3. К картофелю добавляем мелко нарезанный лук.
4. Добавляем соль, черный молотый перец, сметану.
5. Блюдо по краям выстилаем салатными листьями.
6. В середину горкой выкладываем хорошо перемешанный салат. Посыпаем черным перцем.
7. С грибов сливаем маринад, выкладываем их горкой поверх салата. Вот и все! Ваша грибная полянка готова! Приятного аппетита