Цыпленок Кунг-Пао

Непростой рецепт цыпленка Кунг-Пао домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 790 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 790 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Филе куриной грудки 250 г
• Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
• Кунжутное масло 2 чайные ложки
• Зеленый лук 3 столовые ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Молотый красный перец по вкусу
• Молотый имбирь по вкусу
• Рисовый уксус 2 столовые ложки
• Соевый соус 2 столовые ложки
• Сахар 2 чайные ложки
• Измельченный жареный арахис по вкусу
• Круглый рис 4 стакана

Пошаговое приготовление

1. Смешайте курицу и кукурузный крахмал в маленькой миске. Нагрейте масло в большой антипригарной сковороде или воке на среднем огне. Добавьте курицу.
2. Жарьте, помешивая 5-7 минут. Снимите с огня.
3. Добавьте лук, чеснок, красный перец и имбирь на сковороду. Жарьте, помешивая, 15 секунд. Снимите с огня.
4. Смешайте уксус, соевый соус и сахар в небольшой миске. Хорошо перемешайте. Добавьте на сковороду.
5. Выложите курицу обратно на сковороду. Хорошо перемешайте. Добавьте орехи.
6. Готовьте, периодически помешивая. Подавайте с горячим рисом.