Простой рецепт салата из молодой капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 70 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 70 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциикочан молодой капусты – 1 шт.желтый сладкий перец – 1 шт.черный молотый перецкрасный сладкий перец – 1 шт.свежий огурец – 1 шт.светлый соевый соус – 2 ст. л.кунжутное масло – 2 ст. л.рисовый уксус – 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеОгурец и перцы вымыть. Огурец нарезать соломкой, перцы – тонкими полукольцами, предварительно удалив сердцевину.Капусту сполоснуть, разрезать на 4 части и тонко нашинковать. Присыпать небольшим количеством соли и слегка перетереть руками. Перемешать в миске капусту, огурец и перцы.Смешать соевый соус, уксус и кунжутное масло. Заправить салат. Перед подачей приправить черным перцем.