Простой рецепт печенья «Хворост» азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 223 килокалорий. Авторский рецепт азербайджанской кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 223 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: 8 мартаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: Выпечка и десертыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на двенадцать порцийкефир 1 ст.яйца куриные 1 шт.сахар 3 ст. л.масло подсолнечное 2 ст. л.соль 0,5 ч. л.сода 0,5 ч. л.мука 3 ст.ванильный сахар по вкусусахарная пудра по вкусуПошаговое приготовлениеВзбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром, солью.Добавить кефир, растительное масло, соду и все хорошенько перемешать.Муку просеять и постепенно, помешивая, всыпать в тесто.Затем тесто накрыть полотенцем или тарелкой и оставить на 20 минут в теплом месте.Потом тесто разделить на две части и раскатать в прямоугольный тоненький лист.Затем порезать на маленькие или средние прямоугольники, в серединке сделать небольшие дырочки.Вывернуть одну сторону каждого прямоугольника через отверстие на другую сторону.На разогретой сковороде с большим количеством растительного масла или во фритюрнице обжарить печенье с двух сторон.При подаче посыпать сахарной пудрой.