Салат "Ярмарка

Для любителей необычных сочетаний вкусов предлагаю отличный рецепт приготовления салата Ярмарка. Легкий, очень аппетитный салатик станет украшением вашего праздничного стола.

Количество порций: 4

Несложный рецепт салата "Ярмарка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 197 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 197 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное филе — 400 Грамм
• Стебель сельдерея — 150 Грамм
• Абрикосы — 150 Грамм
• Петрушка — По вкусу
• Майонез — 2 Ст. ложки
• Горчица — 1-2 Чайных ложек
• Мед — 1 Чайная ложка
• Фисташки — По вкусу
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Растительное масло — 1 Ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Первым делом нужно заняться курицей. Филе вымыть, обсушить и нарезать средними по толщине брусочками или кубиками.
2. На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда филе. Обжарить на среднем огне до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Также при желании в рецепт приготовления салата «Ярмарка» можно использовать отварную грудку.
3. Вымыть и просушить стебель сельдерея, нарезать некрупными кусочками и отправить в салатник.
4. Абрикосы очистить от косточек и нарезать кубиками.
5. Измельчить вымытую и просушенную петрушку.
6. Куриное филе немного остудить, а затем добавить в салатник к остальным ингредиентам.
7. Для приготовления заправки необходимо соединить небольшое количество жидкого меда с горчицей и легким майонезом. Заправить салат «Ярмарка» в домашних условиях можно также сметаной.
8. Выложить заправку в салатник и все как следует перемешать.
9. Фисташки очистить и немного измельчить (не в порошок). Присыпать сверху и блюдо можно подавать к столу.
10. Вот такой необычный, но очень простой рецепт салата «Ярмарка».